О пользе и вреде пива давно ведутся дискуссии. Пивовары все как один уверяют нас, что это самый полезный напиток в мире, и потребление его наоборот продляет жизнь. Их позиция понятна, они заинтересованы в том, чтобы Вы купили и выпили как можно больше их продукта. Что же представляет из себя этот чудо напиток?

В общественном сознании бытует мнение, что пиво – слабоалкогольный и совершенно безвредный напиток. Действительно готовится оно из очень полезного продукта – ячменя, который содержит белки, жиры, углеводы и витамины. Но вот в пивном сусле микробы брожения поедают этот прекрасный продукт, используя его для своего роста и размножения.

Обладая мощным мочегонным эффектом, пиво беспощадно вымывает из организма "стройматериалы" – белки, а также жиры, углеводы и микроэлементы, особенно калий, магний и витамин С, что для растущего человека – катастрофа. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, возникает сухость кожи, '' боли в икрах, слабость в ногах. Дефицит магния опасен тем, что меняется фон настроения, человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. С вымыванием витамина С снижается иммунитет, развивается гипоксия мозга, страдает интеллект, чаще возникают простудные заболевания.

Как и всякий алкогольный напиток, оно вызывает опьянение. Одна бутылка пива в среднем равна 50 граммам водки. Этого количества достаточно, чтобы убить порядка 5000 нейронов в вашем мозгу. В пиве, кроме 1,5-8% алкоголя, есть еще 5-8% веществ, объединенных названием "экстрактивные". Среди них мальтоза, способствующая отложению жиров, валериановая кислота – известное успокаивающее средство, алколоид химулин, эфирные масла, витамины группы В, другие азотистые и минеральные вещества. И все они действуют так, что пиво действительно помогает расслабиться и отдохнуть.

Пиво оказывает наиболее негативное влияние на содержание половых гормонов в организме мужчин и женщин. К сути этого явления официальная наука вплотную подобралась только в 1999 году. Оказалось, что в "шишечках" хмеля, используемых для придания пиву специфического горьковатого вкуса, содержится 8-пренилнарингенин (8-ПН) – вещество, относящиеся к классу фитоэстрогенов ("фито" – растение, "эстроген" – женский половой гормон).
Подобные соединения находят и в некоторых других растениях, например, в красном клевере, люцерне. Народная медицина давно знала об этом явлении, и поэтому пастухи тщательно следили, чтобы скот не потреблял слишком много таких растений. В противном случае это грозит бесплодием, что и наблюдалось, например, в Австралии при выпасе овец исключительно на красном клевере. Однако следует отметить, что 8-ПН превосходит по своей гормональной силе все остальные фитоэстрогены в 10-100 раз и приближается по активности к человеческому гормону – эстрогену. Факт этот начиная с 1999 года активно обсуждается в специализированной научной литературе, но для широкого круга читателей эта информация остается практически закрытой.

Любитель пива постепенно приучается не только к обычному опьяняющему действию алкоголя, но и к "успокаивающему нервы" седативному средству. Постепенно такое приятное расслабление хочется повторять и повторять – пиво становится необходимым элементом отдыха и расслабления. Дозы приходится увеличивать. Употребление пива становится привычкой, а его составляющие подобно настоящим наркотикам включаются в обмен веществ. А поскольку в глазах общества пиво практически не считается алкоголем, и его частое употребление не вызывает ни какой тревоги, продолжение "пития" вызывает алкоголизм. Причем, пивной алкоголизм формируется гораздо быстрее водочного.

Из-за вкуса, наличия седативных компонентов и "несерьезности в градусах" бороться с влечением к пиву сложнее, чем с влечением к водке. Поэтому с точки зрения наркологии, пивной алкоголизм – это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма. Ученые провели исследования и выяснили, что пиво влияет на человеческий организм гораздо пагубнее других алкогольных напитков.

Другие посты по теме:

  1. Пиво не молоко Специалисты утверждают, что пиво не молоко, а их действия на...
  2. Нарушения умственной и физической работоспособности после острого отравления алкоголем Отравления этанолом сопровождалось угнетением условно-рефлекторной деятельности и снижением физической работоспособности....
  3. Алкоголь + табак В состав табачного дыма входят несколько сотен ядовитых компонентов. Это...
  4. Британию охватила “эпидемия экстази” Более 430 тысяч британцев открыто признают: они принимают экстази. Таковы...
  5. Безопасная доза Сколько можно на праздник выпить, чтобы не навредить своему организму?...
  6. Психофизиология алкоголизма и наркомании Каждый сознательный человек слышал о возможных последствиях неконтролируемого употребления этих...
  7. Абсент Абсент - это алкогольный напиток приготовленный из экстракта полыни горькой...
  8. Правда и ложь об алкоголе Алкоголь — наркотик, подрывающий здоровье населения». Это выписка из решения...
  9. Подробнее об этаноле спирте этиловом спирте алкоголе Один из основных вопросов в наркологии этилового спирта — вопрос...
  10. Фундаментальные основы собриологии Собриология России утверждается и закаляется в жестокой и непримиримой борьбе...
  11. Токсикология этанола Сила действия этанола зависит от дозы, толерантности(привычки организма) к токсиканту...
  12. Пьяные мифы – трезвые факты Алкоголь нарушает и синтез жирных кислот, что в итоге ведет...
  13. ГОСТ этиловый спирт (этанол) C2H5OH наркотик Начнём с простого и общеизвестного. В состав пива, вина и...
  14. Алкоголь и генетика Алкоголь вызывает мутации, вследствие чего повреждённые им гены передаются...
  15. Кури, бухай, уродов рожай, но казну наполняй. «Чтобы люди чувствовали: кто пьет водку, кто курит, тот больше...
  16. О пиве, вредно ли пиво? Несмотря на то, что пиво известно уже давно, а хмель...
  17. Коварные брызги шампанского Широко распространено мнение, что человек становится алкоголиком только от крепких...
  18. Хмельной наркотик С точки зрения ботаники ближайшим родственником хмеля является конопля, их...